这个鱼得收拾两遍 鱼鳞刮了 鱼籽留着 再洗几遍开始腌一下撒盐撒料酒！我看他咔咔撒 反正一定要敢放料！腌好了再一个个擦干水分 里外都要擦干净！我劝你们啊 没那功夫不要尝试 反正我不敢
炸鱼一定要多放油 两面都要炸 这个不能急就炸到像我图里一样！这个也别尝试了 让你们爹做吧！我拍照我都慌的不行生怕烫到我！
高压锅最下面放白菜炸好的鱼放白菜上
葱姜蒜 香叶大料花椒粒干辣椒 料酒盐白糖生抽老抽醋就往里放！我爸做饭不用勺子量他有那个量
一定要敢放料
都不用搅拌 然后放水也不能太多最后把鱼籽也放里 这玩意儿才香呢最上面放白菜 如图所示
都不用搅拌 然后放水也不能太多最后把鱼籽也放里 这玩意儿才香呢最上面放白菜 如图所示高压锅用炖肉模式按软烂